懂啤酒才会喝到真味
知识还要有基本常识，没基本常识还要常看电视剧，要掌握啤酒基本常识，无需盯著电视机，要是看了这篇，包你更明白怎样去享受啤酒。
啤酒泡沫用途多
一瓶啤酒怎么样，无需喝，用看的就能够 鉴别，方式 狠简易，就是说看泡沫！泡沫越苗条越长久，意味着一瓶啤酒的质量（Character)越高。啤酒泡沫的关键的功效是要隔绝气体与酒触碰。因为啤酒一旦与气体触碰，便会速氧(Oxygen)化（oxidation)，无需多长时间時间，便会让啤酒氧化变苦。此外饮啤酒时顺带饮入泡沫，能够 中合啤酒花的苦涩味及乙醇的刺激性，让啤酒越来越更美味可口。因此之后倒啤酒时干万要留意，不必以為斜著瓶口当心异外地倒入一杯沒有泡沫的啤酒就是说大神，那样总是减损喝啤酒的快乐。
怎样倒入好看的啤酒泡
这一比倒入一杯没泡沫的啤酒要难多了，但是還是有技巧可寻。要留意的是要让水杯维持站立，一开始的那时候渐渐地倒，直到啤酒在杯裡约两三分满的那时候忽然用劲倒，让泡沫在一瞬间猛增，倒入约出現三公分高的啤酒泡再缓解倒的速率，直到泡沫些许超过瓶口就能够 停手，出現在眼下的就是说一杯具备好看泡沫的啤酒了。
啤酒食用温度（temperature)
夏季喝一杯冰冷的啤酒是一件狠过癮的事，但是啤酒并不是越冰越好吃，能主要表现出啤酒特色美食的适饮温度（temperature)，夏季是摄氏度6到8度，冬季是摄氏度10至12度，假如是低於摄式4度，反倒会让啤酒变味儿。
棒的啤酒喝法
手上一瓶或一罐啤酒，开启打开就往嘴裡灌，是狠性情豪壮没有错啦，但是那样并不可以喝到啤酒真实的味儿。棒的啤酒喝法是倒在水杯裡喝，而啤酒杯不但要乾净，并且要冰过的，因为冰杯能够 让倒出去的啤酒保持更久的适饮温度（temperature)，还可以缓解泡沫消退的速率。而更关键的是，啤酒一倒在水杯裡，能多快喝了就儘快喝了，不必直到泡沫都没有了，水杯裡也有剩酒，那样酒就会刚开始氧(Oxygen)化，会变味道不好的。
啤酒储存法
啤酒也算作超比较敏感的酒水，相比红酒有过之而无不及，高溫、光照与振动，是啤酒储存的三大忌讳，要是绕开此三害，要储存啤酒并非那么难。
的啤酒储存方法，是放到太阳没法直射，温度（temperature)在摄氏度25度下列的自然通风室内空间。也许多人喜爱放到电冰箱裡储存，实际上冷冻储存也无失為一个优良的啤酒储存方法，但是冷冻的那时候干万要当心，假如冰过度，啤酒会不易出泡。
饮啤忌讳
除开触碰气体太久会让啤酒变苦氧化外，油腻感也是毁坏啤酒特色美食的大患，因而喜爱喝啤酒配些下酒小菜的饮者要留意，尽量不要让啤酒与过多油腻感的菜式做配搭（collocation)，因为油乎乎的嘴一遇到高脚杯，整杯酒的原汁原味都是被毁坏掉！一些注重一点的饭店，啤酒杯与厨具全是分离洗，為的就是说怕啤酒杯去粘上油。
生啤酒与一般啤酒的差别
生啤酒与一般啤酒的不同之处，在於生啤酒沒有历经巴斯德除菌（fungus)法这一程序流程(procedure)，取代它的是用高精密（度）的过滤法来滤清构造:荚膜、鞭毛、菌毛。巴斯德除菌法尽管是是非非高溫除菌，但是多少会耗损掉啤酒的原汁原味，因而少了这套除菌程序流程的生啤酒，喝起來会较为新鮮，但用过滤法来过虑病菌，实际效果终究不如巴斯德除菌法来的完全（thorough)，因而生啤酒的储存限期，远比一般啤酒到来短。
啤酒出現沉淀物还能喝吗？
有一种叫活啤酒的产品，是让酒在瓶中发醇(fermentation)，发醇全过程一定会产生沉淀，这类有沉淀物的酒但喝可以，但是非活啤酒所產生的沉淀，就该考虑到（consider)了。
一般而言，熟啤酒会因为蛋白(protein)氧(Oxygen)化而產生沉淀；生啤酒会因为高溫造成酵母菌(释意（酵母）迅速主题活动而产生沉淀；而长期性在超低温冷藏情况下的啤酒，也会因蛋白和麦芽糖浆的释放而产生沉淀。大部分这三种缘故的沉淀，对身心健康并没害。
但是假如是构造:荚膜、鞭毛、菌（fungus)毛感柒所產生的沉淀，那不总是让啤酒劣变，更会对身体造成不良影响。由於构造:荚膜、鞭毛、菌毛感柒的沉淀和当然转化成的沉淀没法用人眼识别，因而一旦你的啤酒中出現沉淀物，還是不必喝较为商业保险。
啤酒的原料
啤酒有四种关键原料，即麦籽麦芽糖、啤酒花、酵母菌(释意（酵母）和水，麦芽糖是啤酒味儿的行为主体，啤酒花则会提升啤酒的香味及的苦涩味，酵母菌能够 上下酒的设计风格，水则相当程度危害酒的特色美食。
实际上如今狠多啤酒都是再增加副原料，来改善啤酒的特色美食，如中国台湾啤酒就加了蓬莱米，英国啤酒会加苞米，丹麦乃至还会加上新鲜水果(Fruits)当副原料。但是法国法律法规禁止在麦芽糖、啤酒花、酵母菌(释意（酵母）与水外再增加副原料，因为意大利人认為，在这里四样物品外再提升其他酿制原料，所酿制出的物品本质就并不是啤酒。
